Tout savoir sur les terpènes : tout ce qu'il faut savoir

Mis à jour le 29 octobre 2026 · Temps de lecture : 12 minutes

Réponse courte : Les terpènes sont des composés aromatiques présents dans de nombreuses plantes, y compris le cannabis. Ils déterminent si une variété dégage une odeur d'agrumes, de pin ou de terre. Plus d'une centaine de terpènes ont été identifiés dans le cannabis. Ils déterminent l'odeur et le goût. Leur effet sur l'action du THC et du CBD n'a pas encore été clairement démontré.

Vous sentez l'odeur d'une fleur de cannabis ? Alors ce sont surtout les terpènes que vous sentez. Ces composés confèrent à chaque variété son odeur et son goût propres. De plus en plus de cultivateurs et de consommateurs y prêtent attention. Dans cet article, vous découvrirez ce que sont les terpènes et quels sont les plus courants. Vous apprendrez également ce que la science en sait en 2026.

Toi aussi, tu aimes cette odeur si particulière du cannabis, ou au contraire tu ne l'aimes pas ? Tu te demandes d'où vient cette odeur ? Dans cet article, nous t'expliquons en détail ce que sont les terpènes du cannabis et quel est exactement leur rôle.

Que sont les terpènes du cannabis ?

Il est intéressant de noter que les terpènes sont présents dans de nombreuses plantes, notamment le pin, la lavande, le houblon, la menthe, le romarin ou même le zeste d'orange frais. Même certaines espèces d'insectes peuvent produire des terpènes ! Bien que les terpènes soient clairement associés à de nombreux organismes dotés d'un parfum caractéristique et intense, c'est avec la plante de cannabis qu'ils sont le plus souvent associés. Cela s'explique par l'engouement récent pour les bienfaits du cannabis sur la santé.

Les terpènes sont des composés chimiques qui déterminent l'odeur des éléments naturels. Ce sont eux qui confèrent leur arôme aux agrumes. Ce sont eux qui confèrent aux pins leur parfum riche et unique. Ce sont également eux qui procurent les effets apaisants de la lavande. Cela signifie que les terpènes ne se contentent pas d'apporter un parfum, mais qu'ils agissent en synergie avec d'autres composés présents dans les plantes pour renforcer certains effets.

Quels sont les effets des terpènes ?

La méthode ancestrale et simpliste consistant à classer les variétés de cannabis en Sativa et Indica pourrait bien disparaître, à mesure que le monde prend conscience de la complexité réelle de la situation. Associés aux cannabinoïdes, les terpènes peuvent modifier considérablement les effets et l’expérience globale de la consommation. Nous en sommes encore à essayer de comprendre pleinement comment cela fonctionne, mais nous disposons déjà de théories telles que « l’effet d’entourage », qui nous aident à expliquer pourquoi différentes combinaisons de terpènes et de cannabinoïdes procurent des sensations différentes.

Certains terpènes peuvent favoriser la détente et réduire le stress, tandis que d'autres peuvent vous aider à vous concentrer et même vous donner plus d'énergie. Le myrcène (que l'on trouve également dans le houblon) est un composé aux notes terreuses, herbacées et musquées, avec un profil légèrement sucré, que l'on retrouve principalement dans les variétés de cannabis relaxantes. À l’inverse, le terpinolène (que l’on retrouve également dans les pommes, le cumin, les pins et bien d’autres plantes), qui dégage un parfum d’agrumes et de fleurs, est généralement présent dans les variétés de cannabis énergisantes et stimulantes.

L'avenir de la classification du cannabis ?

Cela signifie que le cannabis sera probablement classé de manière très différente à l'avenir, car la plupart des variétés de cannabis que nous cultivons aujourd'hui sont des hybrides et présentent de grandes différences en termes de goût, d'odeur et de composition chimique… L'époque des classifications sativa/indica peu fiables sera alors révolue et nous déterminerons les effets des plantes de cannabis en fonction de leur composition chimique unique, c'est-à-dire les effets réels que certaines variétés devraient produire.

Cela ne se fera peut-être pas aussi vite que le souhaiteraient les véritables amateurs de cannabis, car l'analyse, la compréhension et la mise en valeur des compositions “ génétiques ” du cannabis en fonction de leurs effets constitueront un processus de longue haleine pour l'industrie du cannabis.

Le simple fait de comprendre que les saveurs et les arômes du cannabis peuvent être associés plus directement à leurs types d'effets que n'importe quelle autre caractéristique de la plante nous rapproche déjà d'une consommation du cannabis plus précise, plus médicale et plus bénéfique. Partagez ces connaissances avec vos amis fumeurs et partez à la découverte des saveurs, des odeurs et des effets !

Les terpènes les plus courants du cannabis : effets et propriétés ?

Même si la recherche sur le cannabis en est encore à découvrir comment les terpènes et les cannabinoïdes peuvent être utilisés précisément pour nous soigner efficacement, nous vous proposons ici une petite liste pour vous aider à identifier les effets du cannabis. Il existe plus de 100 terpènes différents ; nous nous concentrerons donc uniquement sur les variétés de cannabis les plus courantes et les plus dominantes.

Myrcène

Arôme : épices, notes terreuses, clous de girofle

Point d'ébullition : ~167 °C (311 °F)

On le trouve dans : la mangue, la citronnelle, le houblon, le thym…

Les espèces les plus courantes : Épave de train, Amnesia

, Grandaddy Purple, Purple Urkle, OG Kush

À propos du myrcène : Le myrcène est probablement le terpène le plus répandu dans toutes les plantes de cannabis. La plupart des variétés de cannabis actuelles contiennent plus de 20% de ce terpène dans leur composition terpénique.

De plus, le myrcène est l'un des terpènes dominants les plus courants dans une plante de cannabis.

Effets du myrcène : le myrcène est l'un des terpènes les plus apaisants qui soient. On pense notamment aux variétés de cannabis aux propriétés calmantes, myorelaxantes et analgésiques, qui peuvent également avoir un effet anti-inflammatoire. En principe, plus l'effet « couchlock » est prononcé, plus il est probable que le myrcène soit un terpène dominant dans la composition.

Caryophyllène

Arôme : Épicé, boisé, clou de girofle, poivre (chaleur au nez)

Point d'ébullition : ~130 °C (266 °F)

On trouve dans : le poivre noir, les clous de girofle, la cannelle, le basilic, l'origan…

Les espèces les plus courantes : Fire OG

, Sour Diesel, Bubba Kush, Girl Scout Cookies, Gelato, Cookies and Cream, Chemdog

À propos du caryophyllène : Le caryophyllène est le deuxième terpène le plus répandu dans les plants de cannabis. Ce qui rend ce terpène particulièrement intéressant, c’est qu’il est le seul à pouvoir agir comme un cannabinoïde. Il possède la capacité unique de se lier à nos récepteurs CB2, ce qui rend ce terpène très intéressant d'un point de vue médical. Sa molécule est également nettement plus grande que celle de la plupart des autres terpènes de la liste.

Effets du caryophyllène : le caryophyllène est considéré comme ayant un immense potentiel thérapeutique, notamment dans la lutte contre les addictions. Le caryophyllène a également démontré qu'il possédait des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, et il pourrait également constituer un excellent moyen de traiter l'anxiété et la dépression. Une étude suggère même que ce terpène pourrait contribuer à prolonger la durée de vie, car il permettrait de réduire le stress.

Limonène

Arôme : Agrumes, fruité

Point d'ébullition : ~176 °C (348 °F)

On les trouve dans : le citron, l'orange, la menthe, le romarin, le pamplemousse, le genévrier…

Les espèces les plus courantes : Do-Si-Dos

, Fire OG, Wedding Cake, Strawberry Banana, Lemon Haze

À propos du limonène : Le limonène est le troisième terpène le plus répandu dans le cannabis. Comme ce terpène est principalement présent dans les agrumes, on pense à tort que les variétés de cannabis riches en limonène doivent sentir les agrumes. Étant donné que les variétés de cannabis riches en limonène peuvent contenir jusqu’à 2% de ce terpène bénéfique, l’arôme réel du cannabis peut varier, tout en restant orienté vers le côté baies/fruité du spectre.

Effets du limonène : même si nous ne comprenons encore que très peu le fonctionnement de ce terpène, le limonène a déjà fait l’objet de preuves scientifiques solides indiquant qu’il pourrait bien être l’un des terpènes du cannabis les plus efficaces contre les tumeurs et le cancer. Il augmente également les taux de sérotonine et de dopamine dans les principales régions du cerveau, ce qui en fait un remède précieux contre l'anxiété, la dépression et les TOC. Le limonène peut améliorer votre humeur, réduire votre niveau de stress et favoriser l'absorption d'autres terpènes et composés chimiques. Enfin, le limonène peut présenter des propriétés antifongiques et antibactériennes.

Pinène

Parfum : Pin

Point d'ébullition : ~155 °C (311 °F)

On le trouve dans : l'aneth, le persil, le romarin, le pin, l'eucalyptus et bien d'autres plantes…

Les variétés les plus courantes : Harlequin, Blue Dream, Cannatonic, Grape Ape, Cotton Candy Kush, Critical Mass, White Widow

…

À propos du pinène : il s'agit du terpène le plus répandu au monde, présent dans des milliers d'autres plantes. Les plants de cannabis dont la composition en terpènes est dominée par le pinène auront probablement une odeur boisée et dégageront ce parfum caractéristique de pin.

Effets du pinène : le pinène serait responsable des effets anxiolytiques et analgésiques présents dans la plupart des plantes de cannabis. Outre ses propriétés anti-inflammatoires, ce terpène contribue également à dilater les voies respiratoires (bronchodilatateur) et possède une autre caractéristique unique : le pinène pourrait constituer une solution à la perte de mémoire à court terme associée à la consommation quotidienne de THC.

Humulène

Arôme : H

aux notes de fruits noirs, terreuses, subtilement épicées et florales.

Point d'ébullition : ~106 °C (122 °F)

On le trouve dans : le houblon, la coriandre, le clou de girofle, le basilic, le bois…

Les espèces les plus courantes : Girl Scout Cookies

, Glue, Bandeau, Candyland, Jack Herer

À propos de l'humulène : l'humulène est présent en plus faibles quantités dans la plupart des variétés de cannabis par rapport aux terpènes déjà mentionnés dans cette liste, mais ce terpène est généralement à l'origine de notes plus subtiles, notamment florales et terreuses. Ce terpène a fait l'objet de nombreuses études et constitue l'un des composés clés de la plupart des produits thérapeutiques à base de cannabis.

Effets de l'humulène : on considère que l'humulène est l'un des terpènes les plus importants dans la lutte contre les tumeurs, notamment en association avec des phytocannabinoïdes et certains autres terpènes. On lui attribue également des propriétés antibactériennes uniques, ce qui signifie qu’il possède des effets anti-inflammatoires et antifongiques. De plus, en ce qui concerne la culture des plants de cannabis, l’humulène aide les fleurs de cannabis à se défendre contre les ravageurs et les infections fongiques.

Linalol

Arôme : floral

Point d'ébullition : ~198 °C (388 °F)

On le retrouve dans : la lavande, l'écorce de bouleau, le palissandre, la menthe, la cannelle, la coriandre…

Les espèces les plus courantes : Do-Si-Dos

, Zkittlezz, Lavande, Fire OG

À propos du linalol : De nombreuses plantes à travers le monde produisent du linalol pour une raison très fondamentale : le linalol possède de puissantes propriétés antimicrobiennes. C'est pourquoi de nombreuses plantes riches en linalol sont généralement utilisées à des fins thérapeutiques. Sa manière unique d'interagir avec le cerveau fait du linalol un traitement potentiel contre la maladie d'Alzheimer.

Effets du linalol : La plupart des pratiques de médecine traditionnelle utilisent le linalol pour ses propriétés calmantes et antiépileptiques. Certaines études médicales démontrent également que le linalol pourrait potentiellement réduire l'anxiété et atténuer d'autres comportements liés à la dépression. Cela signifie que le linalol permet aux utilisateurs de ne pas perdre espoir dans des situations très stressantes, tout en contribuant à système immunitaire pour les rendre plus résistants aux effets destructeurs du stress. En tête de liste, le linalol peut également avoir des propriétés myorelaxantes et analgésiques ; il peut même aider à résoudre des problèmes liés à la dépendance.

Ocimène

Arôme : sucré, fruité

Point d'ébullition : ~50 °C (122 °F)

Retrouvé dans : Orchidées, Menthe, Persil, Mangue, Lavande…

Les espèces les plus courantes : Green Crack

, Golden Pineapple, Sour Diesel, OG Kush, Golden Goat

À propos de l'ocimène : l'ocimène est un terpène très prisé dans l'industrie du parfum pour une seule raison : son parfum sucré et floral, qui lui permet de créer une multitude d'arômes agréables. De nombreuses variétés de cannabis présentant cet arôme très sucré contiennent l'ocimène parmi leurs terpènes dominants.

Effets de l'ocimène : outre le fait qu'il s'agit de l'indicateur de l'odeur sucrée, on considère que l'ocimène pourrait être efficace contre le diabète, mais qu'il pourrait également avoir des propriétés anti-inflammatoires et être un antioxydant efficace.

Terpinolène

Arôme : Blo

herbes, épices, bois de pin

Point d'ébullition : ~50 °C (122 °F)

On le trouve dans : le lilas, le cumin, les pommes, la noix de muscade, l'arbre à thé,

Les espèces les plus courantes : Super Lemon Haze

, Pineapple Kush, Jack Herer, Orange Cookie, Ghost Train Haze, Golden Pineapple

À propos du terpinolène : le terpinolène possède une propriété étrange et unique : jusqu’à présent, on ne le trouve généralement pas dans les souches riches en CBD, ce qui fait de ce terpène un sujet de recherche idéal pour de nombreux sélectionneurs. Ce terpène est très largement utilisé comme additif dans les savons et les produits d'entretien.

Effets du terpinolène : certaines études scientifiques suggèrent que le terpinolène pourrait réduire le risque de maladies cardiaques et qu'il pourrait même ralentir la croissance des cellules cancéreuses. Toutes ces affirmations doivent encore être prouvées, mais n’oubliez pas que les terpènes agissent en synergie avec les cannabinoïdes et d’autres terpènes pour offrir les meilleurs résultats.

Fiez-vous à votre nez pour choisir une variété de cannabis

Il se peut que notre subconscient sache mieux que nous ce dont nous avons besoin et ce qui pourrait nous aider à guérir (ou à nous détendre). Il existe un conseil ancien qui recommande de choisir le cannabis en fonction de son odeur. Ce conseil est peut-être scientifiquement plus pertinent que nous ne l’aurions jamais imaginé.

Les terpènes, les terpénoïdes (terpènes oxydés) et les cannabinoïdes agissent en synergie pour produire une large palette d’effets variés liés au cannabis ; c’est pourquoi même le mélange de variétés qui, ensemble, dégagent un parfum que vous appréciez, peut être une excellente idée pour découvrir des effets nouveaux et uniques. Ce n’est peut-être qu’une hypothèse, mais l’avenir de la consommation de cannabis sera sans doute beaucoup plus classé en fonction de la composition unique en terpènes de chaque variété qu’aujourd’hui.

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Que diront les recherches menées en 2026 sur l'effet d'entourage ?

Le concept d'« effet d'entourage » a été rendu célèbre par les chercheurs Raphael Mechoulam et Shimon Ben-Shabat en 1998. En 2011, le neurologue Ethan Russo a approfondi cette théorie. Il a décrit comment les terpènes pourraient agir en synergie avec le THC et le CBD. Cet article est encore largement cité aujourd’hui.

Les données chez l'homme sont encore limitées. Une partie des études en laboratoire n'a pas mis en évidence d'effet des terpènes isolés sur les récepteurs cannabinoïdes. D'autres études ont toutefois mis en évidence des indices suggérant un rôle dans l'odorat, l'humeur ou la relaxation. Il n'existe pas encore d'études contrôlées à grande échelle chez l'homme. Il convient donc de rester critique face aux affirmations selon lesquelles un terpène particulier rendrait somnolent ou, au contraire, plus alerte.

Les terpènes déterminent sans aucun doute l'odeur et le goût d'une variété. Leur effet sur les propriétés actives n'a pas encore été clairement démontré.

Indica et sativa : que révèlent les terpènes ?

Pendant longtemps, on classait le cannabis en deux catégories : indica et sativa. L'indica aurait un effet relaxant, tandis que la sativa donnerait de l'énergie. Des études montrent que ces étiquettes ne renseignent guère sur la composition chimique. Deux plantes portant la même étiquette peuvent présenter des terpènes très différents. C'est pourquoi de plus en plus de chercheurs et de cultivateurs préfèrent parler de « chémotypes ». On s'intéresse alors à la teneur en cannabinoïdes et en terpènes.

Points d'ébullition des terpènes

Les terpènes sont volatils. Ils s'évaporent à différentes températures. C'est bon à savoir si vous utilisez un vaporisateur. À basse température, ce sont surtout les terpènes légers que l'on perçoit. Les valeurs ci-dessous sont arrondies et peuvent varier légèrement selon les sources.

Les terpènes dans votre cuisine

Les terpènes ne sont pas propres au cannabis. On les trouve dans de nombreuses plantes que vous connaissez déjà. Le limonène est présent dans le zeste de citron. On perçoit le pinène dans une forêt de pins et dans le romarin. Le linalol se trouve dans la lavande. Le caryophyllène est présent dans le poivre noir. Le myrcène se trouve dans le houblon et la mangue. Vous pouvez ainsi entraîner votre odorat avant de sentir une fleur de cannabis.

Conserver les terpènes

Comme les terpènes s'évaporent, le cannabis perd son odeur avec le temps. La chaleur, la lumière et l'air accélèrent ce processus. Conservez donc le cannabis dans un bocal en verre hermétique, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. N'ouvrez pas le bocal plus souvent que nécessaire. Ne le broyez qu'au moment de l'utiliser, à l'aide d'un broyeur. C'est ainsi que le parfum se conserve le plus longtemps.

Choisir les terpènes et les graines

Vous cultivez vous-même, dans la limite autorisée de cinq plants, pour votre consommation personnelle ? Dans ce cas, lorsque vous choisissez graines de cannabis ainsi que du profil terpénique indiqué par le sélectionneur. Celui-ci donne une idée de l'odeur et du goût. La composition finale dépend également des conditions.

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Foire aux questions sur les terpènes