Cómo hacer un «spacecake»: la mejor receta (spacecake con mantequilla de marihuana)

Hacer un «spacecake» parece sencillo. Un poco de marihuana en la masa, al horno y listo. En la práctica, las cosas suelen salir mal con sorprendente frecuencia. A veces se salta la decarboxilación. A veces la temperatura del horno es demasiado alta. Y a veces la porción por persona es simplemente demasiado grande. El resultado es entonces una noche que transcurre de forma totalmente diferente a lo previsto. En esta guía te explicamos exactamente cómo hacer mantequilla de marihuana. Te enseñamos a dosificar con precisión cada porción. Y descubrirás cómo evitar acabar en un viaje desagradable que dure horas. Incluimos la receta probada de Smartific. Así sabrás qué puedes esperar antes incluso de encender el horno.

¿Qué es el «spacecake»?

Empecemos por lo básico. ¿Qué es lo que realmente ingieres cuando te comes un «spacecake»? ¿Y por qué este plato se ha convertido en un clásico tan arraigado? Conocer los antecedentes explica de inmediato por qué es tan importante actuar con precaución al preparar esta receta.

En esencia, un «spacecake» no es más que un pastel normal al que se le ha añadido cannabis. Normalmente, hierba. A veces, hachís. El cannabis nunca queda suelto en la masa. Se incorpora en mantequilla de marihuana, ya que el THC es liposoluble. El «spacecake» de Ámsterdam se hizo popular en los coffeeshops en los años ochenta. Una alternativa discreta al tabaco. Sin olor a humo, con un efecto más duradero y bastante más intenso. Para muchos turistas y aficionados a la repostería casera, fue su primer contacto con un comestible.

Pero hay un inconveniente importante. El «spacecake» tiene un efecto entre dos y tres veces más potente que la misma cantidad de marihuana fumada. Además, la sensación es totalmente diferente: más efecto corporal, más efecto mental y mucho más duradero. Quien subestime la receta suele pasar por un momento francamente desagradable. En Smartific vemos estas historias con frecuencia. Precisamente por eso escribimos este artículo: con la receta probada y la ciencia que hay detrás. Para que mantengas el control desde el primer bocado. Para entender por qué un spacecake tiene un efecto tan intenso, primero debemos fijarnos en lo que ocurre en tu cuerpo cuando consumes cannabis por vía oral en lugar de fumarlo.

La ciencia: comer no es lo mismo que fumar

¿Cuál es el gran error de muchos panaderos novatos? Que evalúan el «spacecake» basándose en su experiencia fumando marihuana. Eso, sencillamente, no es cierto. Comer y fumar son dos vías completamente diferentes para el THC. Con un ritmo distinto. Un pico diferente. Y un efecto químico diferente en el cerebro.

Al fumar un porro, los cannabinoides pasan casi directamente de los pulmones a la sangre. El efecto se nota en cinco minutos. El pico se alcanza al cabo de media hora. Desaparece al cabo de una hora y media a tres horas. Si ingieres cannabis, pasa por el estómago hasta llegar al hígado. Ahí radica la verdadera diferencia. Y es que el hígado transforma el THC en 11-hidroxi-THC. Ese metabolito atraviesa más fácilmente la barrera hematoencefálica. Además, su efecto es más intenso que el del propio THC. El resultado es una acumulación gradual que dura entre treinta y ciento veinte minutos. Un pico de efecto considerablemente más alto. Y una duración del efecto de entre cuatro y ocho horas.

Esto explica por qué tu primera experiencia con el «spacecake» puede ser todo un shock si estás acostumbrado a fumar marihuana. Durante la primera hora no notas nada. Piensas que la masa no ha salido bien. Te comes otro trozo. Y entonces te sorprende una dosis doble que dura horas. Ese error de cálculo suele empezar incluso antes, en un paso que muchos reposteros aficionados se saltan. Ese único paso lo decide todo.

Descarboxilación: paso esencial para el «spacecake»

Antes incluso de pensar en hacer mantequilla, la marihuana debe someterse a un proceso previo imprescindible: la descarboxilación. ¿Te saltas este paso? Pues puedes comerte tranquilamente unas cuantas rebanadas de tarta. Apenas pasará nada. No es ningún mito. Es pura química.

De hecho, la marihuana fresca aún no contiene THC. Contiene THCA. La forma ácida no produce ningún efecto psicoactivo. En el caso de un porro, el calor del carbón encendido provoca automáticamente la conversión en THC. Al hornear, hay que provocar esa conversión por uno mismo de antemano, precalentando la marihuana. A esto se le llama descarboxilación. Son solo veinte minutos más de trabajo. Y la diferencia entre un pastel que sale bien y un costoso fracaso.

La receta es la siguiente:

1. Tritura la marihuana con un trituradora hasta obtener migas gruesas. Que no quede en polvo.
2. Colócalas sobre papel de horno en una bandeja de horno.
3. Precalienta el horno a una temperatura de entre 110 y 115 grados. Colócalo en el centro.
4. Hornea entre treinta y cuarenta minutos. A mitad del tiempo, agítalo con cuidado.
5. Está listo cuando la hierba adquiera un color que vaya del marrón claro al dorado. El aroma es intenso.

Con este paso te asegurarás de que el THCA se haya transformado correctamente. Tu mantequilla tendrá una potencia realmente alta. Para que la mantequilla funcione bien, debes empezar con una marihuana adecuada. No todas las variedades son igual de adecuadas para el horno.

¿Qué marihuana eliges para hacer un pastel espacial?

La calidad y el tipo de hierba determinan cómo se nota el efecto del «spacecake». También determinan la facilidad con la que se puede dosificar. No todas las variedades de marihuana que están buenas para fumar son adecuadas para hornear. A continuación, te ofrecemos algunas pautas que seguimos en Smartific como punto de partida.

¿Índica o sativa? La índica produce un colocón corporal más intenso. Te deja atontado y con sueño. Es ideal para consumirla por la noche. La sativa, por el contrario, tiene un efecto energético y cerebral. En forma de comestible, a veces puede resultar demasiado estimulante. Provoca inquietud más rápidamente. Por eso, la mayoría de la gente opta por una índica. O por un híbrido con predominancia índica. Eso encaja mejor con el carácter lento y pesado de un «spacecake».

Porcentaje de THC. Una variedad intermedia, con un 15 % de THC, es la más fácil de calcular. A ella se le pueden aplicar directamente las tablas de dosificación estándar. Una variedad potente, con un 20 % o más, reduce mucho los márgenes. Los errores de dosificación se notan enseguida. Con menos del 10 %, necesitas mucho más material para conseguir la misma potencia.

¿Podar o recortar? Las puntas son más potentes. Ofrecen el resultado más predecible. El «trim», las hojitas que rodean los cogollos, es bastante más barato. Para un lote grande, es una opción estupenda. Solo tienes que tener en cuenta que el contenido de THC es menor a la hora de hacer tus cálculos. Así evitarás dosificar menos de lo debido por error. ¿Quieres tener el control total desde el principio? Entonces empieza por la fuente con buena semillas de marihuana y sabes exactamente qué genética acaba en tu mantequilla.

El hachís como alternativa. El hachís también es una buena opción. Una vez molido y descarboxilado, le da a la mantequilla un sabor más intenso y especiado. Eso sí, dosifícalo con cuidado. El hachís está repleto de cannabinoides. En cuanto a potencia por gramo, casi siempre es mayor que la de los cogollos sueltos.

¿Ya has elegido tu flor o tu hachís y los has descarboxilado? Entonces puedes pasar a la etapa intermedia más importante de toda la receta: la mantequilla de marihuana. Sin una buena mantequilla, toda tu preparación no saldrá como debe.

Cómo hacer mantequilla de marihuana (receta básica)

La mantequilla de marihuana es el corazón de cualquier pastel de marihuana. Aquí es donde se transfiere el THC de la marihuana descarboxilada a un vehículo graso. Esa mantequilla se puede utilizar después en cualquier cosa. Pasteles. Brownies. Galletas. Incluso una salsa. Una mantequilla bien hecha tiene una potencia uniforme. Su sabor es bastante neutro. Y es fácil de dosificar.

El THC es soluble en grasa. No es soluble en agua. Por lo tanto, necesitas grasa como vehículo. La mantequilla es la que mejor funciona. Tiene un alto porcentaje de grasa. Su sabor combina bien con bizcochos y brownies. Para quienes no consumen lácteos, el aceite de coco es una excelente alternativa con un rendimiento similar.

Ingredientes:

• 250 gramos de mantequilla (sin sal)
• 10 gramos de marihuana descarboxilada (de gama media, con un contenido de THC de alrededor de 15%)
• 250 mililitros de agua

Procedimiento:

1. Derrite la mantequilla con agua en una cacerola de fondo grueso a fuego lento.
2. Añade la marihuana. Remueve hasta que todo quede bien cubierto.
3. Déjalo cocer a fuego muy lento durante dos o tres horas. No debe hervir. A una temperatura máxima de 85 grados.
4. Remueve cada quince minutos.
5. Cuélalo con una gasa fina en un cuenco de cristal. Exprime bien la marihuana.
6. Déjalo enfriar en la nevera. La mantequilla se solidifica en la superficie. El agua se deposita en el fondo.
7. Saca la rodaja de mantequilla. Tira el agua oscura.

Ahora te quedan unos 220 gramos de mantequilla de marihuana. Esto equivale a aproximadamente 1500 miligramos de THC en total. Partiendo de 15% de THC. Con un rendimiento de extracción de 80%. Eso equivale a unos siete miligramos de THC por gramo de mantequilla. Con esa cifra podrás determinar con mucha precisión cuánta mantequilla puedes añadir a tu bizcocho. Es hora de ponerlo en práctica en la cocina.

La receta del «spacecake» (clásica, para 12 porciones)

Ahora que ya tienes la mantequilla de marihuana lista en la nevera, puedes preparar la receta clásica para doce porciones. Esta receta es bastante potente. Se ha diseñado así a propósito para que luego puedas dividirla en porciones más pequeñas. Volveremos sobre esto más adelante, al hablar de la dosificación.

Ingredientes:

• 150 gramos de mantequilla de marihuana
• 200 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 200 gramos de harina
• 2 cucharaditas de levadura en polvo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 50 gramos de cacao (para la variante de brownie)
• Una pizca de sal
• 100 gramos de virutas de chocolate negro (opcional)

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 165 grados. No más. El THC se degrada a partir de los 175 grados.
2. Bate la mantequilla de marihuana y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Añade los huevos uno a uno. A continuación, la vainilla. Después, la sal.
4. Tamiza la harina, el cacao y la levadura en polvo. Mézclalo todo con una espátula.
5. Incorpora las virutas de chocolate a la masa.
6. Viértelo en un molde cuadrado engrasado de 20 por 20 centímetros.
7. Hornea entre 22 y 28 minutos. Al pinchar con un palillo, este debe salir con migas húmedas, no secas.
8. Deja que se enfríe por completo. A continuación, córtalo en doce trozos iguales.

Ahora tienes doce trozos delante de ti. Todos tienen el mismo aspecto. Precisamente esa uniformidad visual es la mayor trampa. Un trozo de «spacecake» parece un brownie normal. Pero la cantidad de THC que contiene requiere una calculadora. No basta con un gesto con la mano. ¿Cómo se traducen esos doce trozos en una dosis segura por persona?

Dosis de spacecake: ¿cuánta marihuana por trozo?

La dosis es el tema por el que la mayoría de las veladas acaban mal. Con la receta anterior, te quedarás en más o menos 90 miligramos de THC por trozo. Para casi todo el mundo, eso es demasiado para comer de una sola vez. Por eso hay que cortar cada trozo en partes más pequeñas. Utiliza la tabla que aparece a continuación como referencia. No te guíes por tu intuición.

¿Sigues esta tabla? Si es así, las posibilidades de tener una experiencia desagradable son mínimas. Incluso la primera vez. Para poder aguantar realmente ese tiempo de espera de dos horas, ayuda saber de antemano cómo se va desarrollando el efecto. Minuto a minuto.

¿Cuánto tiempo dura el efecto del spacecake?

A diferencia de lo que ocurre con un porro, la evolución de los efectos de un pastel de marihuana es muy prolongada. El efecto tarda en aparecer. El pico de efecto se alcanza más tarde de lo que estás acostumbrado. Y los efectos residuales pueden prolongarse hasta bien entrada la noche. Esa prolongación tiene una causa biológica. Lo que comes tiene que pasar primero por el estómago. Después, pasa por el hígado. Solo entonces se transforma en el metabolito activo 11-hidroxi-THC. Ese proceso, sencillamente, lleva tiempo. Y la duración varía de una persona a otra, dependiendo del peso corporal, el metabolismo y lo que se haya comido previamente.

La primera fase, en la que aún no sientes nada, es también la más peligrosa. Casi todo el mundo que consume una cantidad excesiva lo hace en esta fase. Dudas de si el preparado está surtiendo efecto. Tomas otro trozo. Una hora más tarde, todo te afecta de golpe. Por eso, el consejo más importante es aburrido, pero esencial. Espera al menos dos horas. Bebe agua. Busca algo en lo que distraerte. Fíate de la tabla anterior, no de tu intuición en ese momento.

• De 0 a 30 minutos: No sientes nada. Es normal.
• De 30 a 90 minutos: Despertar. Un ligero hormigueo. Los colores se ven diferentes.
• De 90 a 180 minutos: Efecto máximo. Intenso subidón corporal. Sensación de estar pegado al sofá. A veces, efectos visuales.
• De 3 a 6 horas: Estabilización. Disminución gradual.
• De las 6 a las 10: Efectos residuales. Fatiga. Apetito.

No te olvides del día siguiente. El ’spacecake» tiene un efecto residual. A mucha gente, a la mañana siguiente, le da una ligera resaca. Te sientes aturdido y sin energía. A veces, con la cabeza un poco confusa hasta bien entrada la tarde. Así que no planifiques nada importante para el día siguiente. Conducir por la mañana se convierte rápidamente en una mala idea. Para quienes tengan que trabajar hasta tarde por la noche o tengan una cita temprano por la mañana, un spacecake es, sencillamente, una mala elección.

Una cosa es cuánto tiempo dura algo. Y otra muy distinta es cómo se siente. A continuación, vamos a hablar de lo que vas a experimentar en tu cuerpo y en tu mente durante esas horas.

Efectos del «spacecake»: ¿qué se siente?

Los efectos de un «spacecake» son considerablemente más físicos que los de un porro. Se van intensificando de forma más gradual. El pico se percibe de forma muy diferente. Quien solo tenga experiencia fumando porros, apenas lo reconocerá a mitad de la noche.

Casi siempre se nota pesadez en las extremidades. Una sensación de aturdimiento. Un hambre intensa. A dosis más altas, también se nota una somnolencia evidente. A nivel mental, se tiende a la introspección y a una imaginación muy activa. Con la persistente sensación de que el tiempo pasa más despacio. El llamado dilatación del tiempo-efecto. Con dosis más altas, a esto se suman efectos visuales con los ojos cerrados. Además de una profunda sensación de pesadez física. La intensidad con la que se experimenta esto no solo depende del trozo de tarta en sí, sino también de lo que se coma y se beba a la vez.

Cómo combinar el spacecake con la comida y la bebida

Las circunstancias en las que se desarrolla tu sesión influyen mucho en cómo se percibe el efecto de un «spacecake». Unas cuantas decisiones sencillas que tomes de antemano determinarán si tu velada transcurre de forma tranquila o si sufres algunos subidones desagradables.

¿Con el estómago vacío o lleno? Con el estómago vacío, el «spacecake» hace efecto más rápido. Y también es más potente. Para los principiantes, rara vez es una buena idea. Toma antes una comida ligera que contenga algo de grasa. La grasa ayuda a que la absorción del THC se produzca de forma suave. Al mismo tiempo, atenúa el pico más intenso. La sensación de estar más colocado se percibe de forma menos brusca.

¿Tomas alcohol con eso? Mejor no. El alcohol potencia considerablemente los efectos del THC. Aumenta mucho la probabilidad de sufrir náuseas y mareos, sobre todo cuando se alcanza el efecto máximo. Limítate al agua, a las infusiones o a algún refresco. Así evitarás la causa más habitual de que la noche termine de forma decepcionante.

Agua al alcance de la mano. La sequedad bucal es un efecto habitual del cannabis. Ten a mano una botella grande de agua antes de empezar. Evita el café y las bebidas energéticas. La cafeína puede provocar palpitaciones en el momento de mayor efecto. Aumenta la sensación de pánico que algunas personas ya experimentan de por sí.

Aperitivos que ayudan. El mango contiene mirceno. Esto potencia sutilmente el efecto para quienes buscan precisamente una experiencia algo más intensa. Los cítricos y la pimienta negra tienen exactamente el efecto contrario. Ayudan a contrarrestar un colocón demasiado intenso. Además, ten a mano algo dulce. Un nivel bajo de azúcar en sangre siempre hace que un viaje sea más desagradable de lo necesario.

Con la preparación adecuada, la velada seguirá siendo agradable. Pero incluso los usuarios experimentados se enfrentan a veces a una dosis que resulta demasiado alta. Es bueno saber qué se puede hacer en ese caso.

¿Qué hay que hacer si tienes un mal viaje?

Un mal viaje con un pastelito de marihuana casi nunca es peligroso. Aunque sí es francamente desagradable. Nadie ha muerto nunca por comer un pastelito de marihuana. El pánico ante la idea de “¿y si esto no se me pasa?” es casi siempre la parte más dura de toda la experiencia. Recuerda sobre todo que se pasa. A continuación te ofrecemos una guía paso a paso que te ayudará a superar la fase más intensa.

• Busca un lugar donde te sientas a gusto. Métete bajo una mantita, baja un poco la luz y pon música tranquila que te resulte familiar.
• Bebe agua tranquilamente y toma algo dulce que contenga hidratos de carbono para mantener estables tus niveles de azúcar en sangre.
• Toma aceite CBD si lo tienes en casa. Entre quince y treinta miligramos funcionan sorprendentemente bien para contrarrestar la sensación de pánico que provoca el THC.
• Mastica unos cuantos granos de pimienta negra. Es un viejo truco que a mucha gente le funciona de verdad.
• Pídele a alguien que se quede por ahí. Aunque solo sea para que te diga de vez en cuando que todo va bien.
• Intenta dormir. La fase más intensa dura entre dos y cuatro horas. Después, te despiertas sobre todo cansado y somnoliento.

Un «bad trip» rara vez surge de la nada. Casi siempre hay un error típico de principiante detrás. Si conoces esos errores de antemano, evitarás tener que recurrir a esta guía paso a paso.

Los 5 errores más comunes al preparar un «spacecake»

La mayoría de las veladas de «spacecake» que salen mal no se deben a que la hierba sea mala. Tampoco a una receta extraña. Se trata de un puñado de errores clásicos que se repiten año tras año. Evita estos cinco y ya habrás evitado la gran mayoría de los problemas.

1. Omite la descarboxilación. En ese caso, tu «spacecake» no tendrá ningún efecto.
2. Calentar la mantequilla a más de 90 grados. Pérdida de potencia.
3. Comer una buena ración porque todavía no sientes nada. Cuatro horas de sufrimiento.
4. No se mezcla de manera uniforme. Las primeras piezas son flojas. La última es letal.
5. Comer con el estómago vacío. Efecto más rápido. Pico más intenso. Mayor probabilidad de tener un «bad trip».

¿Ya dominas la receta básica? ¿Y has sabido sortear estos escollos? Entonces tienes todo el margen del mundo para experimentar con otros moldes y cannabinoides.

Variaciones del «spacecake»

La receta clásica del «spacecake» es un buen punto de partida. Pero desde luego no es la única forma de utilizar la mantequilla de marihuana de forma inteligente. Variar la receta resulta especialmente útil si quieres controlar la dosis con mayor precisión. O si buscas una experiencia más suave. En la tabla siguiente se comparan cuatro variantes populares.

Elijas la variante que elijas, el producto final requiere el mismo cuidado a la hora de almacenarlo. Un producto horneado de aspecto inofensivo pero con un alto contenido en THC se conserva en condiciones óptimas durante más tiempo si lo guardas con cuidado. Para quienes prefieran evitar por completo tanto hornear como dosificar, existe té de trufas mágicas una alternativa natural con un carácter totalmente distinto al de un producto comestible.

Cómo conservar el spacecake

La vida útil del «spacecake» es, en gran medida, similar a la de un bizcocho normal. Sin embargo, los riesgos de guardarlo sin cuidado son mucho mayores. Una porción olvidada en la nevera puede acabar siendo consumida al día siguiente por otra persona. Alguien que no tiene ni idea de lo que lleva.

El spacecake se conserva fresco durante cinco días en una caja hermética a temperatura ambiente. Dos semanas en la nevera. Tres meses en el congelador. Etiqueta siempre con claridad. Guárdalo estrictamente fuera del alcance de los niños, los invitados y las mascotas. La mayoría de los incidentes urgentes relacionados con el cannabis en los Países Bajos no se deben a un consumo deliberado, sino a la ingestión accidental de «spacecake». Además de estos consejos prácticos de conservación, es aconsejable reflexionar un momento sobre cuál es tu situación legal a la hora de preparar productos de cannabis en casa.

El «spacecake» y la legislación en los Países Bajos

Aunque el «spacecake» se vende libremente en los coffeeshops, el cannabis sigue estando regulado en los Países Bajos por la Ley del Opio (lista II). Para quienes lo preparan en casa, es útil saber cuáles son exactamente los límites. Así evitarás meterte sin querer en una situación desagradable.

Se tolera la posesión de un máximo de cinco gramos de marihuana para consumo personal. Esta normativa se aplica también a los comestibles caseros. La situación legal de tu «spacecake» es la misma que la de la marihuana que contiene. Algunos puntos que hay que tener muy en cuenta:

• Cafeterías: La mayoría de los coffeeshops venden «spacecake». La venta de hasta cinco gramos al día por cliente está permitida en virtud de la política de tolerancia.
• Para uso propio: Hacer «spacecake» para consumo propio no es una prioridad para las fuerzas del orden, siempre y cuando se limite al consumo personal.
• Venta a terceros: Eso es un delito. Incluso regalarlo a un público más amplio conlleva un riesgo.
• Transporte: En la práctica, el envío de pequeñas cantidades dentro de los Países Bajos no plantea grandes problemas. El transporte transfronterizo es otra historia. Mejor no hacerlo.
• En la carretera: Está prohibido conducir bajo los efectos del cannabis. El «spacecake» tiene una duración de ocho horas o más. Por lo tanto, no planifiques ningún viaje después de una sesión.

En Smartific no vendemos productos de cannabis ya preparados. Sin embargo, ofrecemos semillas de cannabis, conocimientos y accesorios para quienes deseen tomar decisiones informadas.

Aviso legal: Este artículo tiene carácter informativo. Smartific no comercializa productos que incumplan la legislación neerlandesa. En caso de duda, consulta a un médico.