Braune Glasfläschchen auf einem Holzbrett neben getrockneten Kräutern und einem Mörser aus Stein

Tinkturen: Was sind sie, wie werden sie hergestellt und worauf muss man achten?

Kurze Antwort: Eine Tinktur ist ein flüssiger Kräuterextrakt auf Alkohol- und Wasserbasis. Die Kräuter ziehen einige Wochen lang in der Mischung, anschließend wird diese abgesiebt. Tinkturen sind konzentriert, lange haltbar und werden tropfenweise angewendet. Es gibt auch alkoholfreie Glycerite. Achten Sie bei Schwangerschaft, Kindern, im Straßenverkehr und bei der Einnahme von Medikamenten auf den Alkoholgehalt.

Ein kleines braunes Fläschchen mit einer Pipette. Daran erkennt man eine Tinktur. Sie werden schon seit Jahrhunderten verwendet und sind bei Kräuterliebhabern nach wie vor beliebt. Aber was steckt eigentlich in so einem Fläschchen und warum verwendet man eine Tinktur statt Tee?

In diesem Artikel erfährst du, was eine Tinktur ist, woher der Begriff stammt und wie Tinkturen hergestellt werden. Wir vergleichen Tinkturen mit Tee und Extrakten, gehen auf die Rolle des Alkohols ein und erklären, worauf du beim Kauf, bei der Aufbewahrung und bei der Anwendung achten solltest.

Was ist eine Tinktur?

Eine Tinktur ist ein flüssiger Extrakt aus einer Pflanze oder einem Pflanzenteil. Die Pflanze wird eine Zeit lang in eine Mischung aus Alkohol und Wasser eingelegt. Dabei lösen sich Stoffe aus der Pflanze in der Flüssigkeit auf. Anschließend wird das Pflanzenmaterial herausgesiebt oder ausgepresst. Zurück bleibt eine konzentrierte Flüssigkeit mit dem Geruch, Geschmack und der Farbe des Krauts.

Das Wort „Tinktur“ leitet sich vom lateinischen Wort „tinctura“ ab, was „färben“ oder „bemalen“ bedeutet. Dies bezieht sich auf die Farbe, die die Flüssigkeit durch die Pflanze erhält.

Das Verhältnis

Bei Tinkturen wird oft ein Verhältnis angegeben, beispielsweise 1:5. Das bedeutet, dass ein Teil getrockneter Kräuter auf fünf Teile Flüssigkeit kommt. Je kleiner die zweite Zahl ist, desto konzentrierter ist die Tinktur. Das Europäische Arzneibuch, das offizielle europäische Handbuch für Arzneimittel, beschreibt, wie Tinkturen für Arzneimittel hergestellt werden müssen.

Begriff Bedeutung
Tinktur Extrakt in Alkohol und Wasser
Verhältnis 1:5 1 Teil Kräuter auf 5 Teile Flüssigkeit
Glycerit Extrakt in pflanzlichem Glycerin, ohne Alkohol
Muttertinktur Grundtinktur aus frischen Kräutern, die häufig in der Homöopathie verwendet wird

Ein kurzer Rückblick

Schon in der Antike wurden Kräuter in Wein oder Essig eingelegt, um Wirkstoffe daraus zu gewinnen. Mit der Verbreitung der Destillation im Mittelalter wurde stärkerer Alkohol verfügbar. Damit konnten Apotheker wirksamere Extrakte herstellen. Der Schweizer Arzt Paracelsus, der von 1493 bis 1541 lebte, war ein großer Befürworter von alkoholischen Extrakten. Er war der Ansicht, dass der wirksame Kern einer Pflanze isoliert werden müsse.

Im 18. und 19. Jahrhundert gehörten Tinkturen fest zum Sortiment einer Apotheke. Jeder Apotheker hatte Dutzende Flaschen im Regal stehen. Auch in den Niederlanden waren Tinkturen in der offiziellen Arzneimittelliste, der „Pharmacopoea Neerlandica“, aufgeführt. Erst im 20. Jahrhundert machten Tabletten und Kapseln viele Tinkturen überflüssig.

Eine Tinktur ist im Grunde eine Methode, um ein Kraut lange haltbar zu machen und die Wirkstoffe in einem kleinen Fläschchen zu konzentrieren.

Tinktur, Tee oder Extrakt?

Kräuter lassen sich auf verschiedene Arten verwenden. Jede Form hat ihre eigenen Vor- und Nachteile. Wasser extrahiert andere Stoffe aus einer Pflanze als Alkohol. Deshalb unterscheidet sich eine Tinktur von einem Tee aus demselben Kraut.

Form Lösungsmittel Haltbarkeit Merkmal
Tee Heißes Wasser Frisch trinken Milde, wasserlösliche Stoffe
Tinktur Alkohol und Wasser Jahre Konzentriert, Tropfen für Tropfen
Glycerit Glycerin und Wasser Etwa ein Jahr Süß, alkoholfrei
Trockenextrakt Verschiedenes, anschließend getrocknet Lang Häufig in Kapseln

Möchtest du mehr über den Unterschied zwischen einer Tinktur und einem Extrakt erfahren? Dann lies unseren Artikel über Der Unterschied zwischen Tinktur und Extrakt.

Warum Alkohol?

Alkohol erfüllt in einer Tinktur zwei Funktionen. Erstens löst Alkohol viele Stoffe, die sich in Wasser nur schlecht auflösen, wie beispielsweise Harze und ätherische Öle. Zweitens wirkt Alkohol als Konservierungsmittel. Bakterien und Schimmelpilze können sich in einer Flüssigkeit mit hohem Alkoholgehalt nur schlecht vermehren. Dadurch bleibt eine Tinktur jahrelang haltbar.

Der Alkoholgehalt in Tinkturen liegt oft zwischen 25 und 70 Prozent. Das ist viel, aber die Menge, die man pro Einnahme zu sich nimmt, ist gering. Ein paar Tropfen enthalten weniger Alkohol als ein Schluck Bier. Dennoch sollte man dies berücksichtigen.

Alkoholfreie Alternativen

Wer keinen Alkohol zu sich nehmen möchte oder darf, kann sich für ein Glyzerit entscheiden. Dabei wird pflanzliches Glyzerin anstelle von Alkohol verwendet. Glycerin ist eine süße, sirupartige Flüssigkeit. Ein Glycerit ist weniger lange haltbar als eine Tinktur und löst manche Stoffe weniger gut auf. Es gibt auch Tinkturen, bei denen der Alkohol nach der Herstellung zum Großteil verdunstet ist.

Bekannte Kräutertinkturen

Gewürz Traditionelle Verwendung
Baldrian Abendtropfen vor dem Schlafengehen
Echinacea Wird traditionell im Winter verwendet
Zitronenmelisse Wird traditionell zur Entspannung genutzt
Mariendistel Wird traditionell nach üppigen Mahlzeiten getrunken
Löwenzahn Bitteres Kraut, traditionell zur Förderung der Verdauung
Passionsblume Wird traditionell zur Entspannung genutzt

Bei Smartific findest du verschiedene Tinkturen. Lesen Sie auch unseren Artikel über Kräutermedizin für weitere Hintergrundinformationen.

Wie verwendet man eine Tinktur?

Tinkturen werden meist tropfenweise eingenommen. Halten Sie sich stets an die auf der Verpackung angegebene Dosierung. Viele Menschen geben die Tropfen in ein Glas Wasser, Saft oder Tee. Dadurch wird der starke Geschmack gemildert. Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch, da sich Ablagerungen bilden können.

  • ✓Verwenden Sie die zum Fläschchen gehörende Pipette.
  • ✓Berühre die Pipette nicht mit dem Mund, damit keine Bakterien hineingelangen.
  • ✓Beginnen Sie mit der geringsten auf der Verpackung angegebenen Menge.
  • ✓Verwenden Sie nicht mehrere Tinkturen gleichzeitig, ohne dies vorher abzusprechen.

Sicherheit

Tinkturen sind konzentriert. Sie enthalten dieselben Wirkstoffe wie die Pflanze selbst, jedoch in einer geringeren Flüssigkeitsmenge. Daher gelten dieselben Hinweise wie bei anderen pflanzlichen Produkten. Kräuter können Wechselwirkungen mit Medikamenten haben. Überprüfen Sie dies mithilfe des Kräuterchecks von CBG oder fragen Sie Ihren Apotheker.

Achten Sie auf den Alkoholgehalt Verwenden Sie während der Schwangerschaft oder Stillzeit keine alkoholhaltigen Tinkturen. Geben Sie diese nicht an Kinder weiter. Nehmen Sie Medikamente ein, die nicht mit Alkohol vertragen werden, wie beispielsweise bestimmte Schlafmittel? Wählen Sie in diesem Fall eine alkoholfreie Alternative oder sprechen Sie mit Ihrem Arzt.

Was sagt das Gesetz?

In den Niederlanden werden Kräutertinkturen meist als Nahrungsergänzungsmittel oder als traditionelles pflanzliches Arzneimittel verkauft. Ein Nahrungsergänzungsmittel fällt unter das Warengesetz. Es dürfen nur zugelassene gesundheitsbezogene Angaben darauf stehen. Ein traditionelles pflanzliches Arzneimittel muss beim CBG registriert sein und verfügt über eine RVG-Nummer. Für Urtinkturen in der Homöopathie gelten wiederum andere Vorschriften.

Speichern

Tinkturen werden fast immer in braunen Glasfläschchen angeboten. Dieses Glas schützt vor Licht. Bewahren Sie das Fläschchen aufrecht, gut verschlossen und an einem kühlen, dunklen Ort auf. Eine Tinktur mit ausreichend Alkohol ist oft jahrelang haltbar. Sehen Sie Schimmel, Flocken, die vorher nicht da waren, oder riecht sie anders? Dann entsorgen Sie die Flasche. Lesen Sie auch unseren Artikel über Kräuter aufbewahren.

Kurz zusammengefasst

Eine Tinktur ist ein konzentrierter Kräuterextrakt in Alkohol und Wasser. Es handelt sich um eine alte Form der Kräuteranwendung, die nach wie vor beliebt ist. Tinkturen sind lange haltbar und einfach anzuwenden. Beachten Sie den Alkoholgehalt und mögliche Wechselwirkungen mit Medikamenten.

Wie werden Tinkturen hergestellt?

Bei der Herstellung von Tinkturen wird getrocknetes oder frisches Pflanzenmaterial fein geschnitten. Dieses wird in eine Mischung aus Alkohol und Wasser gegeben. Der Alkoholgehalt hängt von der jeweiligen Pflanze ab. Für harzreiche Pflanzen verwenden Hersteller mehr Alkohol als für Blätter mit vielen wasserlöslichen Inhaltsstoffen. Die Mischung zieht in der Regel einige Wochen lang. Anschließend wird sie gefiltert und in Flaschen abgefüllt. Professionelle Hersteller prüfen jede Charge auf Qualität und Reinheit.

Es gibt zwei bekannte Verfahren. Bei der Mazeration liegt das Kraut ruhig in der Flüssigkeit und wird gelegentlich geschüttelt. Bei der Perkolation fließt die Flüssigkeit langsam durch eine Schicht aus Kraut. Die Perkolation ist schneller und wird häufig von professionellen Herstellern angewendet.

Eine gute Tinktur erkennen

  • ✓Auf dem Etikett steht der lateinische Name der Pflanze.
  • ✓Der verwendete Pflanzenteil wird angegeben, beispielsweise Wurzel, Blatt oder Blüte.
  • ✓Das Mischungsverhältnis und der Alkoholgehalt sind angegeben.
  • ✓Darauf sind eine Chargennummer und das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben.
  • ✓Der Hersteller ist bekannt und erreichbar.

Eine hochwertige Tinktur hat die Farbe und den Geruch des Krauts. Eine Flasche ohne klare Angaben zur Pflanze und zur Dosierung solltest du lieber stehen lassen.

Tinkturen und Straßenverkehr

Ein paar Tropfen Tinktur enthalten nur wenig Alkohol. Dennoch kann sich die Menge summieren, wenn Sie mehrmals täglich Tropfen einnehmen. Fahren Sie Auto? Dann sollten Sie dies berücksichtigen. Einige Kräuter, wie beispielsweise Baldrian, können zudem schläfrig machen. Fahren Sie nicht, wenn Sie sich benommen fühlen.

Sind Sie sich nicht sicher, ob eine Tinktur für Sie geeignet ist? Dann lassen Sie sich von einem Apotheker oder Arzt beraten, insbesondere wenn Sie Medikamente einnehmen oder schwanger sind.

Bewahren Sie Tinkturen in der originalen dunklen Flasche auf, gut verschlossen und außerhalb der Reichweite von Kindern. So bleibt die Qualität am längsten erhalten. Eine geöffnete Flasche ist dank des Alkohols in der Regel noch lange haltbar.

Möchtest du weiterlesen? Dann schau dir auch unsere Artikel zu folgenden Themen an: Adaptogene Kräuter bei Stress, Kräuter für mehr Energie und funktionelle Pilze wie Reishi.

Häufig gestellte Fragen zu Tinkturen

Ein flüssiger Extrakt aus einem Kraut in einer Mischung aus Alkohol und Wasser.
Auf fünf Teile Flüssigkeit wurde ein Teil getrocknetes Kraut verwendet.
Eine Tinktur mit ausreichend Alkohol ist oft jahrelang haltbar, wenn man sie dunkel, kühl und gut verschlossen aufbewahrt.
Ja. Ein Glyzerit wird mit pflanzlichem Glyzerin anstelle von Alkohol hergestellt.
Verwenden Sie während der Schwangerschaft oder Stillzeit keine alkoholhaltigen Tinkturen und sprechen Sie sich immer mit Ihrem Arzt ab.

Wichtig

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