Les teintures : qu'est-ce que c'est, comment sont-elles fabriquées et à quoi faut-il faire attention ?

Mis à jour le 29 octobre 2026 · Temps de lecture : 10 minutes

Réponse courte : Une teinture est un extrait liquide de plantes à base d'alcool et d'eau. Les plantes macèrent dans le mélange pendant plusieurs semaines, après quoi celui-ci est filtré. Les teintures sont concentrées, se conservent longtemps et s'utilisent goutte à goutte. Il existe également des glycérites sans alcool. Attention à la teneur en alcool en cas de grossesse, chez les enfants, au volant et en cas de prise de médicaments.

Une petite bouteille brune munie d'une pipette. C'est à cela que l'on reconnaît une teinture. Elles sont utilisées depuis des siècles et restent très appréciées des amateurs de plantes. Mais que contient réellement une telle bouteille et pourquoi utilise-t-on une teinture plutôt qu'une tisane ?

Dans cet article, vous découvrirez ce qu'est une teinture, l'origine de ce terme et comment les teintures sont fabriquées. Nous comparerons les teintures aux tisanes et aux extraits, aborderons le rôle de l'alcool et vous expliquerons les points à prendre en compte lors de l'achat, de la conservation et de l'utilisation.

Qu'est-ce qu'une teinture ?

Une teinture est un extrait liquide d'une plante ou d'une partie de plante. La plante est laissée à macérer pendant un certain temps dans un mélange d'alcool et d'eau. Les substances contenues dans la plante se dissolvent alors dans le liquide. La matière végétale est ensuite filtrée ou pressée. Il reste alors un liquide concentré qui conserve l'odeur, le goût et la couleur de la plante.

Le mot « teinture » vient du latin « tinctura », qui signifie « colorer » ou « peindre ». Cela fait référence à la couleur que prend le liquide issu de la plante.

Le rapport

Pour les teintures, on indique souvent un rapport, par exemple 1:5. Cela signifie qu'on a utilisé une part d'herbe séchée pour cinq parts de liquide. Plus le deuxième chiffre est petit, plus la teinture est concentrée. La Pharmacopée européenne, le manuel officiel européen des médicaments, décrit la manière dont les teintures destinées à un usage médical doivent être préparées.

Un bref historique

Dès l'Antiquité, on faisait macérer des herbes dans du vin ou du vinaigre afin d'en extraire les principes actifs. Avec la généralisation de la distillation au Moyen Âge, on disposait d'un alcool plus fort. Cela permettait aux apothicaires de fabriquer des extraits plus puissants. Le médecin suisse Paracelse, qui vécut de 1493 à 1541, était un fervent défenseur des extraits à base d'alcool. Il estimait qu'il fallait isoler le principe actif d'une plante.

Aux XVIIIe et XIXe siècles, les teintures faisaient partie intégrante de l'assortiment des pharmacies. Chaque pharmacien en avait des dizaines de flacons sur ses étagères. Aux Pays-Bas également, les teintures figuraient dans la liste officielle des médicaments, la Pharmacopoea Neerlandica. Ce n'est qu'au XXe siècle que les comprimés et les gélules ont rendu de nombreuses teintures obsolètes.

Une teinture est en fait un moyen de conserver une plante pendant longtemps et d'en concentrer les principes actifs dans un petit flacon.

Teinture, tisane ou extrait ?

Les herbes peuvent être utilisées de différentes manières. Chaque méthode présente ses avantages et ses inconvénients. L'eau extrait de la plante des substances différentes de celles que l'alcool extrait. C'est pourquoi une teinture diffère d'une infusion préparée à partir de la même herbe.

Vous souhaitez en savoir plus sur la différence entre une teinture et un extrait ? Lisez alors notre article sur la différence entre une teinture et un extrait.

Pourquoi l'alcool ?

L'alcool remplit deux fonctions dans une teinture. D'une part, l'alcool dissout de nombreuses substances qui ne se dissolvent pas facilement dans l'eau, telles que les résines et les huiles essentielles. D'autre part, l'alcool agit comme conservateur. Les bactéries et les moisissures ne se développent pas facilement dans un liquide à forte teneur en alcool. C'est pourquoi une teinture se conserve pendant des années.

La teneur en alcool des teintures se situe souvent entre 25 et 70 %. C'est beaucoup, mais la quantité que l'on utilise à chaque fois est faible. Quelques gouttes contiennent moins d'alcool qu'une gorgée de bière. Il est toutefois bon d'en tenir compte.

Alternatives sans alcool

Ceux qui ne souhaitent pas ou ne peuvent pas consommer d'alcool peuvent opter pour un glycérite. Dans ce cas, on utilise de la glycérine végétale à la place de l'alcool. La glycérine est un liquide sucré et visqueux. Un glycérite se conserve moins longtemps qu'une teinture et dissout moins bien certaines substances. Il existe également des teintures dans lesquelles l'alcool s'est en grande partie évaporé après la fabrication.

Teintures d'herbes connues

Chez Smartific, vous trouverez différents teintures. Lisez également notre article sur phytothérapie pour plus d'informations.

Comment utiliser une teinture ?

Les teintures s'utilisent généralement goutte à goutte. Respectez toujours la posologie indiquée sur l'emballage. Beaucoup de gens versent les gouttes dans un verre d'eau, de jus de fruits ou de thé. Cela permet d'atténuer leur goût prononcé. Agitez le flacon avant utilisation, car un dépôt peut se former.

Sécurité

Les teintures sont concentrées. Elles contiennent les mêmes principes actifs que la plante elle-même, mais dans une plus petite quantité de liquide. C'est pourquoi les mêmes précautions s'appliquent que pour les autres produits à base de plantes. Les plantes peuvent entraîner des interactions avec des médicaments. Vérifiez-le à l'aide de l'outil « Kruidencheck » du site CBG ou renseignez-vous auprès de votre pharmacien.

Attention à l'alcool N'utilisez pas de teintures à base d'alcool pendant la grossesse ou l'allaitement. Ne les donnez pas aux enfants. Vous prenez des médicaments incompatibles avec l'alcool, comme certains somnifères ? Optez alors pour une alternative sans alcool ou consultez votre médecin.

Que dit la loi ?

Aux Pays-Bas, les teintures à base de plantes sont généralement vendues en tant que compléments alimentaires ou en tant que médicaments traditionnels à base de plantes. Un complément alimentaire relève de la loi sur les denrées alimentaires. Seules les allégations de santé approuvées peuvent y figurer. Un médicament traditionnel à base de plantes doit être enregistré auprès du CBG et disposer d'un numéro RVG. Les teintures mères utilisées en homéopathie sont soumises à d'autres règles.

Enregistrer

Les teintures sont presque toujours conditionnées dans des flacons en verre brun. Ce verre protège du lumière. Conservez le flacon en position verticale, bien fermé, dans un endroit frais et à l'abri de la lumière. Une teinture contenant suffisamment d'alcool se conserve souvent pendant des années. Vous remarquez de la moisissure, des flocons qui n'étaient pas là auparavant ou une odeur inhabituelle ? Dans ce cas, jetez le flacon. Consultez également notre article sur Conserver les herbes aromatiques.

En résumé

Une teinture est un extrait concentré de plantes à base d'alcool et d'eau. Il s'agit d'une forme ancienne d'utilisation des plantes qui reste très populaire aujourd'hui. Les teintures se conservent longtemps et sont faciles à utiliser. Il convient de tenir compte de la teneur en alcool et des interactions possibles avec des médicaments.

Comment fabrique-t-on les teintures ?

Pour la fabrication des teintures, on coupe finement des plantes séchées ou fraîches. On les place ensuite dans un mélange d’alcool et d’eau. La teneur en alcool dépend de la plante. Pour les plantes riches en résine, les fabricants utilisent davantage d’alcool que pour les feuilles contenant beaucoup de substances hydrosolubles. Le mélange macère généralement pendant quelques semaines. Il est ensuite filtré et mis en flacons. Les fabricants professionnels contrôlent chaque lot pour en vérifier la qualité et la pureté.

Il existe deux méthodes courantes. Dans le cas de la macération, la plante repose dans le liquide et est agitée de temps en temps. Dans le cas de la percolation, le liquide s'écoule lentement à travers une couche de plante. La percolation est plus rapide et est largement utilisée par les fabricants professionnels.

Comment reconnaître une bonne teinture

Une teinture de bonne qualité a la couleur et l'odeur de la plante. Mieux vaut éviter d'acheter un flacon sur lequel ne figurent pas d'informations claires concernant la plante et la concentration.

Les teintures et la circulation routière

Quelques gouttes de teinture contiennent peu d'alcool. Cependant, cela peut finir par faire une quantité non négligeable si vous en prenez plusieurs fois par jour. Vous conduisez ? Tenez-en compte. Certaines plantes, comme la valériane, peuvent en outre provoquer de la somnolence. Ne conduisez pas si vous vous sentez somnolent.

Vous vous demandez si une teinture vous convient ? Demandez conseil à un pharmacien ou à un médecin, surtout si vous prenez des médicaments ou si vous êtes enceinte.

Conservez les teintures dans leur flacon d'origine, à l'abri de la lumière, bien fermé et hors de portée des enfants. C'est ainsi que leur qualité sera préservée le plus longtemps possible. Une fois ouvert, un flacon se conserve généralement longtemps grâce à la présence d'alcool.

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Foire aux questions sur les teintures